sábado, 16 de maio de 2009

Será o sushi nutritivo? A resposta é SIM

Bem hoje vou escrever sobre o sushi, porque estou completamente viciada nesta comida japonesa, é tão saboroso, por isso resolvi descobrir se também era nutritiva.

Depois de alguma pesquisa vi que sim, é extramentente nutritiva, pois o sushi é um tipo de comida leve e natural, de rápida digestão do organismo, é pobre em gorduras e calorias, e é a perfeita combinação entre proteínas (peixe cru), hidratos de carbono (arroz) e fibras (algas).

No entanto deve-se ter cuidado com as frituras como o tempura e sushis que são fritos ou que contêm cream cheese ou maionese, porque neste caso temos mais a união do lipído que pode ser prejudicial.

O sushi tem ainda outro aspecto negativo, que é a falta de ferro heme, que só é encontrado em carnes vermelhas, por isso é importante a variação e o equilíbrio na dieta com todos os alimentos essenciais para suprir as necessidades de cada um de nós.

Clique aqui para saber mais, e poderá encontrar uma descrição de quase todos os tipos de sushi que existem.
Enviar um comentário