Ingredientes:20 colheres de sopa de leite em pó magro (uso o Molico)
7 colheres de sopa de adoçante em pó (uso a stevia em pó)
6 ovos
80gr de whey ou caseina de baunilha
600ml de bebida vegetal (uso bebida de amêndoa)
2 colheres de chá de aroma de baunilha
4 colheres de sopa de côco ralado
Preparação:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Deitar numa forma de silicone, se não tiverem untem com óleo de côco,
Levar ao forno em banho maria por 1.20h a 160º, não esquecer de por prata por cima, porque senão o pudim vai queimar.
Fica com um sabor maravilhoso :)
Quando desenformarem o pudim podem por mais coco ralado por cima :)
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